오감은 달콤하게, 지식은 향긋하게 '스위트 코리아' 가 2017년에 일산에 상륙하여

'2017 스위트 코리아'로 돌아왔다.

한편, 최근 싱글족 등 1~2인 가구가 증가함에 따라 다양한 냉동·냉장·가정간편식(HMR) 제품들이 속속 등장하고 있다. 식품산업의 떠오르는 블루칩으로, 가정간편식 시장 성장에 맞춰 HMR 산업을 선도할

‘2017 가정간편식 박람회’가 개최되었다.

이 두 박람회는 2월 23일(목)부터 26일(일)까지

일산 킨텍스 제2전시장 7&8홀에서 동시 개최되어 다녀와 보았다.

행사장의 맨 왼쪽은 '2017 매경 창업 & 프랜차이즈 쇼'. 중간은 'HMR EXPO 2017'.

오른쪽은 '2017 SWEET KOREA'로 나뉘어 진행하고 있으며,

취재 차 다녀왔던 24일 스위트 코리아 축제에서는 '제4회 한국 푸드카빙 데코레이션 전시경연대회',

'스위트 갤러리' , '머랭 홈 베이킹 강의', '스위트 세미나' ,향긋한 카페들,

달콤한 초콜렛, 디저트들의 향연으로 지나가는 순간 후각을 자극해서

마치 내가 유명한 프랑스의 카페거리를 거닐며 구경하는 듯하였다.

거닐며 출출할까 싶으면, 중간에 푸드트럭과 파라솔들도 있어 발걸음을 붙잡고,

조금 쉬다 다시 돌아보며 가정간편식 박람회에서는 정말 간편하게, 빠르게, 쉽게

조리할 수 있는 아이디어 상품들이 정말 기발해서 시각을 사로잡았다.

거기다 정말 간편식이라곤 믿기지 않는 맛으로, 시식하며 고객들의 발걸음이 끊이질 않았다.

↑ (이미지 촬영=대한민국청소년기자단 4기 이현주 기자)

1~2인 가정을 위한 ,'찬물만 부어도 뜨거운 밥이 되는....' '간편 레시피박스...'

'컵처럼 들고 마시는 호로록 컵 죽'과 같은 아이디어 상품들이 빛을 발하는 박람회이고,

소비자들에게 다양한 트렌드 제품을 선보일 기회가 되고, 홍보와

관련 산업 종사자들에게 다양한 정보와 좋은 제품들을 소개하는 박람회이다.

매년 열리는 스위트코리아 처럼 국내 가정간편식 시장의 이해를 높일 수 있는

전문전시회로 발전되기를 기원하며,

이 박람회는 2월 23일(목)부터 26일(일)까지

일산 킨텍스 제2전시장 7&8홀에서 동시 개최되어 많은 분들이 이용하길 바란다.

더 자세한 정보는 아래 링크를 참고한다.

2017 스위트 코리아 → http://www.sweetkorea.kr/

HMR EXPO 2017 → http://www.hmrexpo.co.kr/

[대한민국청소년기자단 사회부=4기 이현주 기자]