security_login_new.png
cs_new_10.pngside_bottom_01.png
문화&라이프

훌쩍 다가온 가을, 제철음식은?

by 3기최서영기자 posted Sep 25, 2016 Views 3848
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄
Extra Form

밤.jpg

[이미지 촬영=대한민국청소년기자단 3기 최서영기자]

위 이미지는 가을철의 대표적인 음식인 밤을 촬영한 사진이다.


2016년의 하반기도 벌서 반이 지나가고 3개월 밖에 남지 않았다. 가을이 벌써 찾아왔고 겨율도 이제 성큼 우리앞으로 다가오고있다. 가을과 겨울의 제철음식들을 알아 보도록 하자.


1.밤

첫번재로는 밤이다. 밤은 가을철의 대표적인 음식이다. 추석을 맞아 친척들과 밤을 주우러 다녔던 사람들이 많을것이다. 그만큼 밤은 가장 흔하고 구하기쉬운 가을철 대표음식이다. 밤은 맛도 맛이지만 병후회복에 정말 좋다. 또한 밤은 간식으로 삶아 먹는것 뿐만 아니라 죽으로 끓여서 먹거나 밥에 함께 넣어서먹기도 하는 활용도가 높은 음식이다.


2.은행

가을철이 되면 길을 가다 이상하다고 생각되는 냄새를 맡아본적이 있을것이다. 그냄새는 은행나무에서 떨어진 은행이다. 냄새가 이상할지라도 볶아먹거나 요리를 해서먹으면 아주 맛이좋은 음식이다. 은행은 치매에 많은 도움이 된다. 은행역시 볶아서 간식으로 먹거나 밥에 넣어서 먹는다. 하지만 많은 호불호가 갈리기도 한다.


3.석류

가을철 대표과일은 석류이다. 석류는 천연 에스트로겐 호르몬 성분이 많이 포함되어있어서 여성의 과일이라고도 불린다. 그만큼 여성에게 좋은 과일이고 갱년기 예방에도 도움이 된다. 또한 석류는 저열량 저지방 과일로서 다이어트에도 많은 도움이 된다. 석류는 생으로 먹거나 즙을 내서먹거나 차로 끓여서 먹기도 한다.


4.굴

네번재로는 해산물인 굴이다. 굴은 영양이 풍부하게 많이 들어있어서 바다의 우유라고 불린다. 굴은 다이어트에도 좋고 빈혈을 예방하기에도 아주 좋다. 그리고 굴은 레몬과 궁합이 잘맞는다. 그래서 생굴에 레몬즙을 짜서 먹으면 우리몸에 매우 좋다. 굴은 손질해서 생으로도 많이 먹고 굴 미역귝,굴전,굴밥등 다양하게 요리가 가능하다. 굴의 구입요령은 은 패주가 뚜렷하게 서 있는 것, 둥그스름하고 통통하게 부풀어 있는 것이 신선하다. 그리고 굴은 보관일이 2일밖에 되지 않으니 구입후 빠른 시일내에 먹는것이 좋다.


[대한민국청소년기자단 사회부=3기 최서영기자]





Copyright ⓒ 대한민국청소년기자단(www.youthpress.net), 무단 전재 및 재배포 금지




List of Articles
제목 날짜 이름 조회 수
청소년기자단봉사회, ‘시각장애인·정보소외계층 위한 기사녹음 봉사활동’ 운영 file 2018.10.31 디지털이슈팀 54154
힙합계의 치트키 쇼미더머니, 각 시즌별 수혜자는 누구? 1 file 2016.07.30 조수민 5018
힙합 좋아하니? 2016년 하반기 힙합계의 이슈들! file 2016.07.25 신재윤 4888
힐링하는 축제, 유성온천 문화축제 file 2017.05.27 손예은 3250
힐링하기 딱 좋은 곳 '우도' 1 file 2017.08.30 한유진 3167
힐링이 필요해 2017.11.28 이지혜 2885
힐링의 끝판왕, 베트남 달랏의 메링 커피 농장 2 file 2019.02.27 최상선 2091
힐링되는 꽃나들이, 창원 장미축제는 어때? 1 file 2017.05.24 안예현 4032
힐링 여행이 필요하다면, 이웃나라 일본 오카야마. 2 file 2016.09.24 이지수 4470
흰지팡이는 무엇을 의미할까? file 2017.09.19 정은희 2343
흰색 머리카락, 노화가 아니다! 2018.04.02 김동희 3056
희망이란 그이름 당당한 그이름! 청소년과 함께! file 2017.03.14 이지은 2931
희망이란 그 당당한 이름! 청소년과 함께! 2 file 2017.03.15 이지은 2808
희망의 소리, 재능기부봉사로 전해요 2 file 2016.04.09 김선아 6399
희망의 섬 제주에서 8?15 행사를 주최하다. file 2017.10.02 문재연 3329
희망의 빛과 나눔을 실천하는 '내일을 여는 교실 지역아동센터'를 소개합니다. 2017.08.30 노도진 4466
희망을 파는 그들, 꿈다리 컴퍼니. 4 file 2017.02.26 박환희 3510
희망더하기 그 첫번째 이야기- '당신의 희망더하기 캠페인을 아십니까?' file 2016.11.27 최호진 4705
희망꽃이 피어나는 여기는 온고지신 희망 마을, 씨알 봉사단. 6 file 2017.02.12 허지민 3544
흡연 경고 그림 도입으로 감소했던 흡연율 다시 증가, 담배케이스 때문? file 2017.05.24 최예헌 2652
흐름 속에 알찬 지식 의왕 철도산업홍보관 1 file 2016.08.24 박도은 3893
휴일 100배 즐기기 '서울환경영화제'에서! 2018.05.28 김예나 2433
훌쩍 다가온 가을, 제철음식은? file 2016.09.25 최서영 3848
훈훈한 네티즌들의 선행, 백범 김구 선생의 정신을 기리며 2 file 2016.03.19 전지우 5401
후회 없는 사랑, <목련 후기> 2019.05.13 김서연 1292
후쿠오카, 그곳은 어디인가? file 2019.04.29 배경민 1237
후쿠오카, 그 고즈넉함으로 빠져들다 file 2018.02.28 강예빈 2277
후각으로 기억을 되돌릴 수 있을까? 4 file 2017.10.13 박현정 3642
효율적인 경제동아리 운영? 바로 연합동아리로! file 2016.04.09 김성현 5381
획기적인 기술 여기 다 모여! CES(국제전자제품박람회) 4 file 2017.02.19 이재현 3152
획기적인 기술 여기 다 모여! CES(국제전자제품박람회) 1 file 2017.02.24 이재현 2715
황금연휴, 고양국제꽃박람회와 함께 봄내음을 즐겨보자! 3 file 2017.05.20 한예진 3186
황금연휴 제대로 알자! file 2017.10.13 김나림 2276
황금알을 낳는 관광, 마이스(MICE) 산업 1 file 2017.04.02 박마리 5636
활활 타오르는 일러스트의 열기, 지금은 일러스트로 소통하는 시대 2 file 2017.08.08 이정민 3857
환절기 감기 보내고 벚꽃 구경하러 가자! file 2016.03.24 안세빈 5958
환전은 무엇일까? file 2019.08.09 송수진 2214
환상적인 야경을 볼 수 있는 방콕 '아시아티크' 2 2019.02.18 안소민 1522
환경파괴를 최소화한 케이블카를 타고 쿠란다마을로 file 2019.09.02 임하늘 1416
환경을 생각하는 텀블러, 리유저블 텀블러 2 file 2019.10.24 박효빈 991
환경을 바탕으로 이루어진 국제교류[주니어에코엔지니어링 아카데미] 1 file 2017.02.25 정혜윤 3232
환경을 다시 생각해볼 수 있는 시간 '서울환경영화제' 1 file 2018.06.11 진현용 2349
환경운동연합 <350 캠페인> file 2017.02.28 양정윤 3231
환경에 대한 새로운 생각, 서울환경영화제 file 2018.05.29 정하현 2026
환경부, 2018년 생물다양성 청소년 페스티벌 개최 file 2018.12.18 정수민 2024
환경문제 인식? 어렵지 않아요! 1 file 2017.06.25 안옥주 3234
환경도 지키고 우리 몸도 지키는, EM을 아시나요? 1 file 2017.04.24 안나영 2630
환경과의 만남, 제14회 서울환경영화제 file 2017.05.25 민정연 2447
환경과 인간의 공존을 모색하는 아시아 최대의 '제15회 서울환경영화제' 성황리에 마무리··· file 2018.05.25 허기범 2498
목록
Board Pagination Prev 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 71 Next
/ 71
new_side_09.png
new_side_10.png
new_side_11.png
new_side_12.png
new_side_13.png