security_login_new.png
cs_new_10.pngside_bottom_02.png
시사포커스

마카롱에 숨겨진 비밀

by 11기이주희기자 posted Jun 12, 2019 Views 11117
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄
Extra Form
kyp_displayad_8thuniv.png

마카롱222.jpg

[이미지 촬영=대한민국청소년기자단 11기 이주희기자]


마카롱을 아시나요? 마카롱은 아몬드나 코코넛, 밀가루, 달걀 흰자위, 설탕 따위를 넣어 만든 고급 과자로 우리가 일상생활에 흔히 즐겨 먹을 수 있는 음식이다. 그런데 이러한 마카롱에서 미생물 및 타르색소 기준 부적합 판정을 받았다고 '한국소비자원'에서 공개하였다. 한국소비자원은 시중에 유통 중인 21개 브랜드 마카롱 제품에 대한 안정성 시험과 표시실태 조사 등을 실시했는데 황색포도상구균 시험 결과, 이 중 6개의 브랜드에서 황색포도상구균이 검출되어서 충격을 주었다. 이 브랜드에서 3개의 업체에서는 즉시 위생관리 계획을 회신했으나, 다른 2개의 브랜드에서는 답변을 하지 않고 폐업을 한 상태이다.


그럼 황색포도상구균이란 무엇일까? 황색포도상구균은 대부분의 동물과 사람의 피부, 코점막 등에 존재하여 식중독뿐만 아니라 피부의 화농성 질환을 일으키는 공기나 토양, 하수 등에 널리 분포하는 균이다. 황색포도상구균뿐만 아니라 우리가 먹는 마카롱들의 색깔은 모두 알록달록 예쁜 색깔을 띠고 있는데, 그 이유가 바로 색소를 넣어서이다. 하지만 이 타르색소를 시험한 결과 2개의 브랜드에서 황색 제4호, 제5호 등이 기준을 초과해서 사용하였다고 한다.


과연 이 사실을 알고도 마카롱을 먹는 사람들이 많을까? 본 기자 역시 평소에 마카롱을 즐겨 먹었지만, 오늘 이 기사를 쓰면서 마카롱에 대해서 아주 많은 생각이 머릿속에 떠다니고 있다. 이러한 사실들을 알게 되니 마카롱을 먹기가 조금 꺼려지고 마카롱이 아니더라도 주위에 맛있게 먹는 음식들을 잘 살펴보고 먹어야 할 필요가 있다고 생각하게 되었다. 음식을 만드는 판매자라면 음식을 만들 때 경각심을 가지고 만들어야 할 것 같다.



[대한민국청소년기자단 문화부=11기 이주희기자]




Copyright ⓒ 대한민국청소년기자단(www.youthpress.net), 무단 전재 및 재배포 금지


kltw_kyp_adbanner5.png

  • ?
    10기김여진기자 2019.06.22 16:22
    헉 그런 사실이 있는 건 처음 알았네요..
    구매자 입장에서도 더 신중하게 알아보고 고민해서 사먹어야할것같아요!

List of Articles
제목 날짜 이름 조회 수
[기자수첩] 일본 애니에 밀린 한국영화...한국영화가 몰락하는 이유 file 2023.04.11 나윤아 155502
[PICK] 'SRT 전라선 투입'... 철도노조 반발 파업 file 2021.11.22 김명현 324899
[단독] 시민단체가 국회 명칭 도용해 ‘청소년 국회’ 운영..‘대한민국청소년의회’ 주의 필요 file 2018.05.31 디지털이슈팀 537144
페이스북과 유튜브, 오류의 원인은? file 2018.11.08 김란경 420779
[PICK] 중국 기업 CEO들의 대거 사퇴.. 중국의 자유시장 위협받다 file 2021.09.02 이성훈 239749
ISIS' cultural atrocities in the Middle East 1 file 2016.06.25 정채현 161871
"여주인님으로 모신다면.." 미성년자 상대 페이스북 변태행위 심각 15 file 2016.02.22 김현승 155093
[PICK] 델타 변이 바이러스, 한명 당 평균 9명에게 전파 file 2021.08.27 김해린 118782
미 증시 S&P500 신고가 경신…지나친 낙관적 태도 자제해야 file 2020.08.21 이민기 113263
KAI의 국산 수송기 개발 계획 어떤 수송기 만들려는 건가 file 2021.04.29 하상현 99494
4.7 보궐선거의 결과 그리고 그 이후의 행보 file 2021.04.26 백정훈 96029
[PICK] 백신 맞으려고 모의고사 접수? 절반이 25세 이상 file 2021.07.20 김해린 84358
[PICK] 美과 中의 양보없는 줄다리기, 흔들리는 지구촌 file 2021.07.07 한형준 84169
[PICK] 고위공직자 범죄 수사처와 검찰의 연이은 이첩 분쟁, 향후 미래는 file 2021.06.28 김민성 81262
[PICK] 독일 연방하원 선거... '혼전' file 2021.06.24 오지원 79872
청소년들의 언어사용 실태 5 file 2016.10.25 김나연 65862
청소년들의 비속어 사용, 어떻게 생각하시나요? 1 file 2017.10.30 주진희 64649
뜨겁게 불타올랐던 133일의 끝, 마침내 봄이 오다 1 file 2017.03.21 4기류지현기자 62314
삼성전자, 갤럭시 노트7 소손 원인 발표 ··· "죄송하며 감사하다." 3 file 2017.01.23 이정수 62157
소년법 폐지를 둘러싼 찬반 양론, 소년 범죄 어떻게 해결할 것인가 1 file 2018.01.02 이지현 56247
문이과 통합교육과정에 따른 문제점 2 file 2016.03.25 조해원 55241
공정무역의 가면을 쓴 불공정 무역 4 file 2016.09.25 노태인 52544
진실을 숨기는 학교와 언론사···그 내막을 밝히다. 7 file 2017.02.11 서상겸 52153
청소년 언어문제 , 욕설문제 해결이 우선 file 2014.07.27 이동우 51095
Greatest Fakes, China file 2016.08.25 정채현 50948
독도를 위해 할 수 있는 일 3 file 2016.03.20 정아영 43715
尹, 여성가족부 폐지 공약 발표, 여가부는 어떻게 지금에 이르렀나 file 2022.01.20 고대현 43181
핸드폰 수거, 학생의 인권침해인가? 10 file 2016.05.28 임지민 41533
환경부의 층간소음 해결책..쓸모있나? file 2015.02.10 이광제 39522
대한민국 인구의 충격, 놓쳐버린 골든타임 3 file 2015.08.24 김동욱 39477
2015년, 마침내 해방을 이루다 3 file 2015.02.24 황혜준 39168
외국어 간판이 ‘갑’, 쫓겨난 한글 간판 8 file 2016.03.19 반나경 36769
미국의 양원제 상원, 하원에 대해서 알아보자 file 2017.12.26 전보건 36176
갈수록 줄어드는 청소년 정치 관심도...선거가 언제죠? 12 file 2016.02.19 박소윤 35758
청소년 투표권, 당신의 생각은 어떠한가요? 12 file 2017.01.17 신호진 35528
[취재파일]대구황산테러사건 16년, 그리고 태완이법 file 2015.02.25 김종담 34094
CGV 좌석차등제, 영화관 좌석에 등급이 웬말인가 5 file 2016.03.20 정현호 33640
미래의 물병, '오호' file 2019.05.20 유다현 33512
여전한 아동노동착취의 불편한 진실 2 file 2016.09.24 노태인 33378
물의 하수 처리과정을 살펴볼까요? 6 file 2015.11.01 홍다혜 32517
청소년 흡연, 치명적인 독 file 2014.07.31 이가영 32471
조국 청문회가 남긴 숙제는? file 2019.09.20 정예람 31848
2018년 초,중,고 수학시간 계산기 사용 허용 file 2015.03.19 최재원 31845
무심코 던진 돌에 개구리 맞아 죽는다 2014.07.31 1677 31822
스릴 넘치는 롤러코스터, 미국 대선 8 2016.02.29 송채연 31540
학생이 스스로 쓰는 '셀프(self)생기부', 얼마나 믿을 만 한가? 7 2017.07.30 서은유 31268
트럼프의 악수에 담긴 의미? "내가 갑이다" 4 file 2017.02.23 박유빈 31245
저렴한 가격에 교복사고 사랑을 나눠요! 3 file 2015.02.26 김민주 30730
목록
Board Pagination Prev 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 56 Next
/ 56
new_side_09.png
new_side_10.png
new_side_11.png