딸기와 함께 봄의 입구를 걷다!

지난 2월 4일 봄의 시작인 입춘이었다. 매우 차가운 바람과 함께 맞이해서인지 봄의 시작은커녕 추운 겨울이 끝나기만 기다리는 사람들이 많다. 하지만 봄의 과일, 딸기가 나왔으므로 봄은 왔다.

딸기로 어떤 요리를 할 수 있을까?

딸기는 비타민이 풍부해 피부에 좋고 심장병을 비롯한 심혈관계를 질환을 예방하는데 효과적이다. 또 스트레스 해소에도 도움이 된다. 이렇게 맛은 물론 건강에도 좋은 딸기로 어떤 요리를 할 수 있을까
이제부터 딸기 요리를 소개하겠다.

첫 번째 요리 딸기 모카크림빵이다. 빵은 시중에 파는 통밀빵이나 집에서 직접 구운 빵 위에 모카크림을 바른다. 기호에 따라 생크림을 같이 발라도 된다. 크림을 바른 뒤 위에 딸기를 놓으면 딸기 모카크림빵이 된다.

두 번째 요리 딸기 요구르트다. 우유와 식초를 섞은 뒤 요구르트 파우더를 넣고 작게 썬 딸기와 함께 섞어주면 새콤달콤한 딸기 요구르트가 된다.

세 번째 딸기 셰이크이다. 딸기 셰이크는 간단하다.
우유에 설탕을 조금 넣은 뒤 믹서기에 설탕을 넣은 우유와 딸기를 함께 갈아주면 딸기 셰이크가 된다.

위 사진은 딸기 요리이다.

<이미지 촬영=대한민국 청소년 기자단 4기 문화부 전예인기자>

이처럼 몸에도 좋고 맛도 좋은 딸기, 이번 주말 가족들과 홈메이드 딸기 요리를 만드는 것을 추천한다.

〔대한민국 청소년 기자단 문화부 4기 전예인기자〕